lib/ 코드를 UI(lib/ui/)와 기능(lib/function/)으로 분리

- 화면마다 위젯/스타일만 담당하는 UI 파일과, 서버통신/상태/파생로직만 담당하는
  ChangeNotifier 컨트롤러 파일로 1:1 분리 (lib/screens/ -> lib/ui/ + lib/function/)
- UI는 ListenableBuilder로 컨트롤러를 구독해서 재렌더링, 버튼은 컨트롤러 메서드만 호출
- 다이얼로그/스낵바 등 위젯 코드는 전부 UI 파일에 남기고, 컨트롤러는 결과값(성공여부+메시지)
  또는 콜백으로만 UI와 통신 (BuildContext/Widget 의존성 없음)
- 디자인/레이아웃은 기존과 완전히 동일하게 유지 (순수 코드 재배치)
- change_password_screen.dart, debug_pocket_main.dart(미사용 파일)는 깨지지 않게 import
  경로만 갱신하고 리팩터링은 보류

lib/debug_pocket_main.dart

@@ -1,5 +1,5 @@
 import 'package:flutter/material.dart';
-import 'nfc_poccket_checkin_screen.dart';
+import 'ui/nfc_poccket_checkin_screen.dart';
 
 // 🧪 디버그 전용 진입점: NFC 주머니 체크인 + 조도 센서 감시 화면을 바로 테스트하기 위한 파일.
 void main() {